Pour le dessert choisissez un classique : la recette des poires pochées

Name: Pour le dessert choisissez un classique : la recette des poires pochées
Total time: 30 min
Cuisine: poires pochées

Poires pochées dans le vin rouge et clous de girofle Photo par LearningLark

Une envie soudaine de poires pochées ? Rien de plus simple à préparer ! Pour cela, il vous faudra des poires assez fermes, plutôt des Martin-sec ou des Conférences.

Les poires à la vigneronne font partie des classiques les plus appréciés. Cuites dans du vin et des épices puis éventuellement servies avec une crème anglaise, elles sont parfaites pour un dessert de fêtes léger et gourmand. D'autres craqueront pour des poires enrobées de sauce au chocolat, un mariage qui a fait ses preuves depuis longtemps.

Dernières recettes de poires pochées et de pistache par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poires pochées et de pistache qui changent !

Poire pochée sauce chocolat

Happy Cooking

Un dessert au chocolat léger, le plaisir sans les calories !

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Couteaux

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

Voir aussi

Monder

Les poires

La pistache

Les fruits à coque

Poire au vin

D'autres recettes avec aussi...

anis bavarois brioche brownie cacao cake caramel cardamome carpaccio cassis charlotte chocolat citron compotée crème crème Chantilly crêpes curry dessert entremets épices feuilletés framboises fruits ganache gingembre glaçage gratin lait miel noël noix nougatine oeuf orange pâtes pâtisserie pistache poires poivre réglisse riz sabayon sirop spéculoos tarte tuiles vanille vin

Découvrez aussi toutes les recettes de poires pochées et toutes les recettes de pistache

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Madeleines marbrées chocolat pistache

Recettes de Clairette

Un goûter rapide et sans prise de tête que tout le monde a validé à la maison ! Le plus difficile dans la madeleine c'est d'avoir une jolie bosse et pour cela l'astuce c'est le choc thermique, la pâte bien froide dans le four très chaud vous sera d'un grand secours